تُعد دورة إدارة المشاريع في قطاع الضيافة برنامجاً متخصصاً تقدمه ضمن دورات إدارة الضيافة والسياحة. صُممت هذه الدورة العملية لتزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لإدارة مشاريع الضيافة بنجاح منذ مرحلة الفكرة وحتى الإنجاز. وتغطي جميع مراحل تطوير الفنادق، وتخطيط المشاريع، وإعداد الميزانيات، والجدولة الزمنية، وإدارة المخاطر، والمشتريات، والتنسيق بين أصحاب المصلحة، مع ضمان تحقيق معايير الجودة والالتزام بالوقت والأهداف المالية.
خلال الدورة، يستكشف المشاركون أساليب مجربة في إدارة المشاريع مصممة خصيصاً لقطاع الضيافة. كما سيتعلمون كيفية الإشراف على مشاريع التجديد، وافتتاح الفنادق الجديدة، وتطوير المنتجعات، ومبادرات تحسين العمليات التشغيلية، مع مواءمة المشاريع مع عمليات الضيافة. ومن خلال الجمع بين التخطيط الاستراتيجي والتطبيق العملي، يمكّن هذا البرنامج المهنيين من تنفيذ مشاريع ضيافة ناجحة تسهم في تحسين تجربة الضيوف وتعزيز الأداء المؤسسي
أهداف الدورة
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
عند إكمال هذه الدورة بنجاح، سيتمكن المشاركون من:
فهم مبادئ إدارة المشاريع في قطاع الضيافة.
تخطيط وإدارة مشاريع الفنادق والسياحة من البداية وحتى الإنجاز.
تطبيق منهجيات فعالة لتخطيط المشاريع في قطاع الضيافة.
إعداد جداول زمنية واقعية للمشاريع، ووضع الميزانيات، وخطط توزيع الموارد.
تحديد مخاطر المشاريع والتحديات التشغيلية وإدارتها بكفاءة.
تنسيق العمل بين المقاولين والموردين والاستشاريين وفرق الضيافة بفعالية.
فهم المراحل الأساسية لمشاريع تطوير الفنادق.
تحسين التواصل وإدارة أصحاب المصلحة طوال دورة حياة المشروع.